2012.04.07

モード・リーム・バビロン・セーブル・ルージュ・シシリー・フレジエ・ミルフィーユ

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mode:モード
ヘーゼルナッツ、アプリコット、チョコレートの絶妙なハーモニー
シェフ平井、世界大会優勝記念作品

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L'hymne:リーム
西洋ナシとチョコレートのデリス
トンカの豊かな薫り

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Babyron:バビロン
自家製オレンジのコンフィチュールを忍ばせた
なめらかなタルトレットショコラ

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Sebres:セーブル
コーヒー豆の薫るタルトレット

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Rouge:ルージュ
赤いフルーツのタルトレット

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Sisily:シシリー
シシリー産ピスタチオの濃厚なクリームと贅沢なイチゴのタルト

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Fraisier:フレジエ
イチゴの香り豊かなフランス風ショートケーキ

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Millefeuille Rouge:ミルフィーユルージュ
赤いフルーツのはらはらサクサクミルフィーユ


posted by lavenue-hirai at 12:06 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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