Avenue de Shigeo Hirai

フランスの定番のお菓子が今年も帰ってきました(*^^)v
Opera　オペラ
コーヒーのバタークリームと
エスプレッソシロップをたっぷり加えたビスキュイジョコンド
ダークチョコレートのガナッシュを層にした
クラッシックなフランス菓子

シンプルですがきちんと作ると美味しいです☆
チョコレートの美味しい季節、
冬間近のL'AVENUEへどうぞお立ち寄りくださいませ（*^_^*）

S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI