2016.09.01

ORIGINE KOBE 秋冬コレクションはじまりました☆

いよいよ9月
朝晩は少し涼しくなりました。
本日はORIGINE KOBE 秋冬コレクションスタートのお知らせ(*^^)v
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今回のテーマは
「チョコレート」「塩」「セミコンフィ」
退屈から抜け出すための「Accent」 是非お試しください☆
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L'AVENUEの「Accent」アクソン
バニュルスワインに漬け込んだ無花果のコンポートと
ブルターニュ風 塩バターキャラメルを
ブロンドチョコレートのムースに合わせました。
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に

販売期間は2017年3月末日までとなります。
7つの店舗が共通のテーマで作るガトー、
是非期間中にコンプリートしてみてください♪

S・HIRAI

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Les fleurs per Mr.IGARASHI


posted by lavenue-hirai at 20:37 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016.08.02

イチジクの商品続々!タルトフィグ登場

夏のお菓子続々♪
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Tarte Figue タルトフィグ
無花果の焼タルト
旬のイチジクをアーモンドクリームと焼き上げ
木いちごのジャムで仕上げました

季節商品は続々切り替わりますので
夏の間に是非お試しくださいませ(*^^)v

S・HIRAI
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Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 19:01 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016.08.01

バルザック 今年も☆

本日も絶好調に真夏日ですが、
無花果のお菓子のご紹介です♪
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Balzac バルザック
フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームとイチジクを焼き上げたタルト台に
カスタードクリームと旬のイチジクをたっぷり
チョコレートのクリームと木いちごで仕上げました。

フルーツ沢山の夏のガトーをお楽しみ下さいませ(*^^)v

S・HIRAI
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Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 14:58 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016.07.31

トレビーゾ 販売開始です♪

夏真っ盛りの日曜日☆
本日も切り替わりのお菓子のご案内です(^・^)!
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Treviso トレビーゾ
ティラミスをガトー仕立てにしました(*^^)v
マスカルポーネのムースとエスプレッソシロップをしみこませたビスキュイ

是非お試しくださいませ♪

S・HIRAI

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Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 15:04 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016.07.28

セリーヌ 始まりました♪

L'AVENUEにも今年も無花果&葡萄の入荷が始まりました(*^^)v
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Celine セリーヌ
無花果とピオーネのクラフティ
旬を迎えた季節のフルーツでご用意するタルトレット
ピオーネと一緒に焼き上げたタルトに無花果のムースを重ねました(*^^)v

暑い日がまだまだ続きますが、今後もダークチェリーのお菓子が順に衣替えとなります☆
夏真っ盛りのL'AVENUEに是非遊びにいらして下さい(^u^)!

S・HIRAI

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Les fleurs per Mr.IGARASHI

posted by lavenue-hirai at 14:18 | Gateaux et Chocolat | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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