Avenue de Shigeo Hirai

L'AVENUE　のヴィエノワーズリーに新商品です☆
FRUITS SEC　フリュイセック
香ばしくローストしたナッツ色々とさいの目カットのデニッシュ生地
カソナッドで和えて焼き上げました♪
バリバリとカリカリで噛むほどに癖になるおやつパン(^0_0^)
是非お試しください☆

S・HIRAI

早い梅雨入りの後・・・
新しいヴィエノワーズリーのご紹介です☆
Pain aux raisins パン・オ・レザン
自家製デニッシュ生地にカスタードクリームとレーズンをたっぷり♪
Chocolat Pistache ショコラ・ピスターシュ
自家製デニッシュ生地とピスタチオクリームとチョコチップ♪

L'AVENUEのヴィエノワーズリー、徐々に充実させてまいりますので、
是非お試しくださいませ（*^_^*）

S・HIRAI

シェフ平井が試作に試作を重ねて・・・
Ｌ’ＡＶＥＮＵＥ初のヴィエノワーズリーが、やっと本日、店頭に並びました(*^^)v
まずご案内できるのがこちらの２種類、
クロワッサンとパン・オ・ショコラです☆
バリッとした食感の後にバターの薫りが口いっぱいに広がる
フランスを思い出すような仕上がりとなっております♪

実はシェフ、フランス修行時代にパン屋さんで１年間勉強していた時期があります。
当時はあまりに美味しいフランスのパンに感動して、
突発的にそんな行動にでただけのようにも取れたのですが・・・
こうして店頭にヴィエノワーズリーを並べるのは、シェフの夢だったようです（*^_^*）
徐々に種類も増やして行きたいと思っておりますので、
これからのＬ’ＡＶＥＮＵＥにもご期待くださいませ！

☆当面、週末のみの販売となりますので、ご了承くださいませ。

Ｒ・ＨＩＲＡＩ
Les fleurs par Mr.IGARASHI