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Avenue de Shigeo Hirai
pâtisserie,chocolaterie et viennoiserie
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神戸北野の洋菓子・スイーツ・チョコレートのお店 L'AVENUE(ラヴニュー)- Shigeo Hiraiのブログです。
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2016.09.15
お待たせいたしました♪モンブラン販売開始です
秋の味覚 和栗の加工準備が整い、
いよいよこちらがショーケースに登場です(^u^)☆
Mont Blanc モンブラン
自家製和栗の渋皮煮をダイスに散りばめたムースリーヌを
仏産マロンシャテーヌのクリームで包んだL'AVENUEのモンブラン
さっくりとしたメレンゲの軽い食感と一緒に☆
秋らしい商品が続々♪
是非お立ち寄りくださいませ(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 15:01 |
TOPICS & NEWS
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2016.09.11
ミラボー 本日から発売☆
朝は怪しい空模様でしたが、太陽が帰ってきたオープン前、
本日も切り替わりのケーキのご案内♪
Mirabeau ミラボー
ホワイトチョコレートとアプリコットのムース
甘さと酸味がちょうどよいバランスです(*^^)v
秋を迎えたL'AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ♪
S・HIRAI
Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 10:08 |
Gateaux et Chocolat
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2016.09.10
ヴォルテール はじまりました(*^^)v
お天気の週末、まだまだ暑いですが気持ちの良い風に秋の始まりを感じますね♪
本日も秋の商品のご案内。
Voltaire ヴォルテール
マロンとオレンジのガトー
ライスクリスピーの軽い食感と一緒に
マロンの商品でもオレンジを加えることで後味すっきり☆
是非お試しくださいませ(^u^)!
そして、夏の間サービスを継続しておりました「グラニータ」のご提供も残りあと数日となりました。
いよいよ秋本番、今後も少しづつ衣替えです。お楽しみに!
S・HIRAI
Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 12:12 |
Gateaux et Chocolat
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2016.09.09
セギュール☆再開です
秋のお菓子続々♪
Segur セギュール
ブルターニュ風塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクリームとローストした胡桃の食感
秋冬商品を探しに是非お立ち寄りくださいませ(^u^)☆
S・HIRAI
Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 10:41 |
Gateaux et Chocolat
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2016.09.08
今年も和栗の加工が始まりました☆
L'AVENUEに今年も秋の味覚、和栗が入荷しました!!
届いたマロンは丁寧に鬼皮を取り、
自家製の渋皮煮に加工します(^u^)♪
マロンの準備が整えば、フイユテオマロンの仕込も間もなく☆
店頭に登場次第、ご報告させていただきます!
お楽しみに(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs per Mr.IGARASHI
posted by lavenue-hirai at 12:20 |
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